40 doanh nghiệp khẳng định không chế biến tôm có tạp chất
Hà Nội (TTXVN 27/2/03) - 40 doanh nghiệp thu mua và chế biến các mặt hàng thủy sản xuất khẩu khu vực phía Nam thuộc Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) đã cam kết từ ngày 25/2 kiên quyết không mua và và chế biến các loại thủy sản có tạp chất, đặc biệt là đối với mặt hàng tôm.
Với cam kết này các doanh nghiệp thuộc VASEP sẽ nâng cao hơn chất lượng hàng thuỷ sản xuất khẩu, khẳng định uy tín hàng thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, đặc biệt là ở những thị trường rất khó tính như EU, Nhật Bản.
Hiện nay, do thiếu hiểu biết về đặc điểm sinh thái của con tôm, nhiều hộ nuôi tôm đã dùng các loại thuốc bán trên thị trường để trị bệnh cho tôm, kể cả những loại thuốc không có trong danh mục được sử dụng. Vì vậy nhiều lô hàng tôm chế biến có dư lượng thuốc kháng sinh cao.
