Việt Nam Đứng thứ hai về xuất khẩu cà phê
Hà Nội (Ttxvn 27/12/2000)
Năm 2000, Việt Nam đã xuất khẩu 680.000 tấn cà phê, đạt kim ngạch xuất khẩu trên 500 triệu Usd, đứng thứ hai trên thế giới về xuất khẩu cà phê, sau Brazil.
Hiện nay, cà phê Việt Nam đã xuất khẩu sang 54 nước, trong đó các nước nhập khẩu trên 10.000 tấn cà phê là Hoa Kỳ, Đức, Italia, Tây Ban Nha, Bỉ, Pháp, Ba Lan, Anh, Nhật Bản, áo, Hàn Quốc, Canada và Hà Lan.
Năm 1975, toàn quốc mới có 14.000 ha cà phê, sản lượng dưới 5.000 tấn, năng suất 4 tạ/ha. Đến năm 2000, Việt Nam đã mở rộng diện tích trồng cà phê lên 430.000 ha, năng suất bình quân trên 15 tạ/ha. Trong đó, khu vực Tây Nguyên có 230.000 ha cà phê, sản lượng 380.000 tấn/năm.
Cà phê của Việt Nam có phẩm chất thơm ngon nhờ giống tốt, được trồng trên vùng cao nguyên có điều kiện khí hậu thổ nhưỡng rất thích hợp.
Tuy nhiên, ngành công nghiệp chế biến cà phê của Việt Nam không theo kịp với sự phát triển nhanh chóng của sản xuẫt cà phê. Vì vậy, cà phê hạt xuât khẩu có chất lượng không cao. Tổn thất sau thu hoạch cà phê khá lớn, giá xuất khẩu thường thấp hơn 10% giá các sản phẩm cùng loại trên thế giới. Mặt khác, hơn 80% cà phê được sản xuất ra là từ các hộ nông dân sản xuất nhỏ, thiếu các điều kiện sơ chế tối thiểu, chủ yếu chế biến thủ công như xát tươi, phơi khô. Các doanh nghiệp kinh doanh cà phê, các đại lý mua cà phê cũng thiếu hệ thống kho tàng và thiết bị chế biến.
Trong những năm tới, Việt Nam sẽ tiến hành nhiều biện pháp để đảm bảo năng suất, sản lượng cũng như giá trị xuất khẩu. Cụ thể là đưa vào trồng các giống cà phê mới có năng suất cao; bổ sung quy hoạch diện tích trồng cà phê theo hướng ổn định diện tích cà phê vối hiện có ở các tỉnh phía Nam và khu vực Tây Nguyên, thâm canh, tăng năng suất, chất lượng và sản lượng; mở rộng diện tích cà phê chè ở các tỉnh miền Bắc từ Thừa Thiên Huế trở ra.
Đặc biệt Việt Nam sẽ có kế hoạch đầu tư phù hợp, từ phân bón, thuốc trừ sâu cho cây cà phê đến việc tăng cường đầu tư cho công nghiệp chế biến bao gồm công nghệ chế biến ưuớt và khô, xay xát đánh bóng, sân phơi nhà kho, mở rộng quy mô và nâng cấp Nhà máy cà phê Biên Hòa lên 1000 tấn/ năm.
Dự báo đến năm 2010, Việt Nam sẽ có 450.000 ha cà phê, trong đó cà phê chè đạt 100.000 ha, sản lượng hơn 800.000 tấn và kim ngạch xuất khẩu cà phê khoảng 1,2 tỷ Usd./.
